Gillespie New Media Conseil
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Julie Mautner est une rédactrice free-lance spécialiste du tourisme et de la gastronomie. Elle est aussi bien à l’aise dans son pays d’adoption qu’à New York, Chicago ou dans son Wisconsin d’origine.
Ancienne Directrice de la rédaction du magazine Food Arts (New York), dont elle a participé au lancement en 1988, Julie se rappelle fréquemment qu'elle n'a plus besoin d’être le lundi matin à son bureau de la 27ème rue et Park Avenue. "Je me demande quand est-ce que quelqu'un va m’appeler pour m’annoncer que le bon temps est fini, qu’il est temps de se remettre au travail."
Comme rédactrice itinérante de Food Arts, Julie publie des articles sur des sujets variés tels que l'hôtellerie internationale, la restauration gastronomique et l'industrie de croisière. Elle a également publié des articles sur le voyage et la gastronomie dans des revues telles que Travel & Leisure, Bon Appetit, Conde Nast Traveller (Royaume-Uni), Wine Spectator, Gourmet, Food & Wine et le Christian Science Monitor, pour ne citer que quelques-uns des titres les plus connus.
En tant que rédactrice indépendante, Julie a travaillé sur un large éventail de projets marketing et de communication, comme rédactrice de communiqués de presse pour des hôtels et restaurants, de conseil en restauration et de textes promotionnels pour des opérateurs tels que Royal Caribbean Cruise Lines, Holland America Lines et American Express. Son dernier projet est un livre de cuisine inspiré du South Beach Wine & Food Festival (Miami) à paraître chez Random House en 2010.
Les spécialistes des relations américano-provençales prédisent que le nouveau blog de Julie, provencepost.com sera très vite acheté par un groupe médias d’envergure internationale pour une somme pharaonique. D’ici-là, Julie profite de son temps en faisant découvrir sa belle Provence à son vaste et dévoué lectorat.
 
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